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酱用糖化米曲霉食品发酵米曲霉饲料发酵米曲霉米曲霉菌剂

米曲霉是一类产复合酶的菌株，除产蛋白酶外，还可产淀粉酶、糖化酶、纤维素酶、植酸酶等。在蛋白酶的作用下，将不易消化的大分子蛋白质降解为蛋白胨、多肽及各种氨基酸，提高营养价值、保健功效和消化率，广泛应用于食品、饲料、生产曲酸、酿酒等发酵工业，是十分安全的菌种。

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发货地：山东微山县
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所在地区：山东济宁
主营产品：淡紫拟青霉,哈茨木霉,绿色木霉,枯草芽孢杆菌

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山东济宁微山县济宁市高新区火炬城4号楼西跨二层第4A208号

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产品特性：发酵	是否进口：否	产地：98
型号：st-1	品牌：长泰	有效物质含量：52％
主要用途：发酵	产品名称：米曲霉	产品规格：长泰
执行标准：158680	CAS：-	饲料添加剂生产许可证号：济宁

米曲霉是一类产复合酶的菌株，除产蛋白酶外，还可产淀粉酶、糖化酶、纤维素酶、植酸酶等。在淀粉酶的作用下，将原料中的直链、支链淀粉降解为糊精及各种低分子糖类，如麦芽糖、葡萄糖等；在蛋白酶的作用下，将不易消化的大分子蛋白质降解为蛋白胨、多肽及各种氨基酸，而且可以使辅料中粗纤维、植酸等难吸收的物质降解，提高营养价值、保健功效和消化率，广泛应用于食品、饲料、生产曲酸、酿酒等发酵工业，是十分安全的菌种。